21 Oct
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Desinfectar naturalmente frutas y verduras

Debido a los procesos por los que las frutas y verduras pasan para llegar a nuestro hogar, desde la siembra y el cultivo, hasta el transporte y manipulación de la misma, éstas pueden llegar a contaminarse, por lo cual, es muy importante una adecuada desinfección de los alimentos antes de consumirlos. Existen algunas opciones que pueden conseguirse en cualquier supermercado, sin embargo, hay algunas otras alternativas que encontramos en casa y llegan a cumplir con el mismo resultado. A continuación, las mencionamos:

  • Vinagre: Es un producto económico y fácil de conseguir, es una excelente alternativa para desinfección pues elimina cualquier tipo de bacterias, además, no es tóxico. Para usarlo como desinfectante se debe diluir un vaso de vinagre por un litro de agua y dejar remojar las frutas o verduras alrededor de 10 minutos.
  • Bicarbonato de sodio: Es otro producto que generalmente hay en casa, económico y fácil de conseguir, si se diluye una cucharada de bicarbonato de sodio a un litro de agua, es un excelente desinfectante, sólo deja reposar las frutas o verduras durante 10 minutos.
  • Agua oxigenada: este producto cumple con los propósitos de blanqueamiento y desinfección, se debe tener más cuidado pues si se consume en exceso puede llegar a ser tóxico. Lo ideal es diluir 10ml de agua oxigenada por cada 250ml de agua. No es necesario dejarla reposar tanto tiempo y al finalizar, es importante lavar las frutas o verduras sólo con agua antes de consumirlas.
21 Oct
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Beneficios que adquirimos al comer champiñones

Los champiñones tienen grandes beneficios para la salud ya que son ricos en minerales, vitamina A, complejo B, vitamina C. Por cada 100 gramos, nos aporta 4 gramos de carbohidratos, 1.8 g de proteína y 2.5g de fibra. Brinda una sensación de saciedad y están llenos de nutrientes, además sólo contienen 25kcal por cada 100 gr. Algunos de los beneficios de consumir este alimento son:

  • Ayuda a reforzar el sistema inmunitario con sus propiedades antivíricas.
  • Gracias a sus propiedades antioxidantes beneficia la salud del hígado y los glóbulos rojos.
  • Proporciona minerales como el cobre que ayuda a producir glóbulos rojos y el potasio, que mantiene una adecuada presión sanguínea, además mantiene el ritmo cardiaco.
  • Gracias a la cantidad de vitaminas del complejo B, brinda energía y potencia el sistema nervioso.

Los champiñones pueden llegar a ser muy fáciles de agregar a la dieta diaria, pues pueden consumirse como acompañantes, como aperitivo o como plato principal.

21 Oct
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Endulzantes naturales saludables

Los endulzantes están presentes en la mayoría de los alimentos, ya sea de forma natural o artificial, según la recomendación de la OMS, la cantidad de azúcar que se considera saludable es de 25 gramos por día, y actualmente estamos consumiendo alrededor de 100 gramos, debido al tipo de alimentación al que nos hemos estado acostumbrando, por esta ocasión te compartimos algunas alternativas saludables que puedes utilizar en lugar del azúcar refinado:

  • Estevia: Es una hierba dulce que no aporta calorías al cuerpo, puede conseguirse refinada o como planta natural. Es útil para hornear alientos. Y si es consumida natural, contiene una gran variedad de nutrientes.
  • Miel de maple: aporta algunas propiedades nutricionales, entre ellas, algunos antioxidantes, además es rica en minerales. Su valor energético es de 3.22 calorías por gramo.
  • Azúcar de coco: endulzante que se ha popularizado en los últimos años, debido a que es rico en minerales como potasio y magnesio, contiene algunos antioxidantes y algunas vitaminas. Tiene un valor energético de 4 calorías por gramo.
  • Azúcar de piloncillo: Endulzante rico en vitaminas del complejo B, proteínas y calcio, debido a que es un azúcar natural, no contiene químicos y es una alternativa más saludable que el azúcar blanco refinado.
09 Oct
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Recomendaciones para fortalecer tu sistema inmunológico

Es importante mantener un sistema inmunológico en excelente estado para evitar que las enfermedades ataquen nuestra salud o se compliquen más de lo que deberían. Existen alunas situaciones que afectan el estado de nuestro sistema de defensas como la ansiedad o el estrés, y que en muchas de las veces no podemos evitar.

Si padeces alguno de los siguientes síntomas, es posible que tu sistema inmunológico esté afectado:

  • Cansancio habitual
  • Infecciones y/o resfriados frecuentes.
  • Caída del cabello
  • Náuseas y vómitos
  • Manchas en la piel
  • Alergias

La alimentación es un factor importante que puede llegar a ayudarnos a fortalecer el sistema inmunológico, por eso, es de suma importancia mantener una alimentación balanceada, pues, todo nutriente es indispensable para ayudar al sistema de defensa. Algunos alimentos que ayudan a fortalecerlo son:

  • Alimentos ricos en vitamina A como la zanahoria, papaya, etc.
  • Alimentos que contengan vitamina C como los cítricos, pimientos, brócoli.
  • Alimentos ricos en fibra.
  • Evita la comida procesada o con azúcar añadida.

Además, es importante dormir entre 7 y 8 horas y hacer actividad física.

09 Oct
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Recomendaciones para cuidar la vista si pasas todo el día frente a la computadora.

Nos hemos acostumbrado a trabajar frente a la computadora durante horas, ya que requiere un mínimo de esfuerzo físico, pero, si en promedio una persona ve su celular unas 150 veces al día, incluir las horas que pasamos frente a la computadora, la vista se expone a mucha cantidad de luz y debemos darle los cuidados pertinentes para no ocasionar un daño permanente.

Es muy común que al final de un día sintamos fatiga visual, irritación ocular, resequedad y algunas veces incluso dolor de cabeza. Para evitarlo podemos seguir las siguientes indicaciones para cuidar la vista:

  1. Examen de la vista. Es recomendable acudir con el oftalmólogo al menos una vez al año, para descartar cualquier problema con la vista.
  2. La distancia recomendable al monitor debe ser a 60cm y con 10 cm por debajo de la altura de los ojos.
  3. Reduce el brillo de la pantalla y procura colocar la pantalla a un costado de las ventanas y trata de crear un equilibrio entre la luz ambiental y la luz de la pantalla. Ya que, en un ambiente muy iluminado, le es más difícil a la vista enfocar la pantalla.
  4. Tomate un momento para parpadear a conciencia, cada 30 minutos relaja la vista y parpadea lentamente para permitir humectar los ojos.
  5. Descansa y aliméntate adecuadamente.
09 Oct
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Salud mental en los tiempos de COVID-19.

La salud mental es un componente esencial como respuesta y recuperación en crisis y situaciones adversas como la actual contingencia mundial que estamos viviendo. Es normal sentir algunos síntomas emocionales, mentales y físicos que a continuación mencionaremos, y algunos pueden diferenciarse en ansiedad o depresión respectivamente.

Ansiedad

  • Físicos: Presión en el pecho, sudoración, alteración en la alimentación, sensación de ahogo, taquicardia, temblores.
  • Emocionales: Sensibilidad e irritabilidad, miedo intenso, llantos repentinos.
  • Mentales: Preocupación excesiva, hiperactividad mental, pensamientos negativos.

Depresión

  • Físicos: Falta de energía, problemas de sueño, falta de concentración, trastornos de apetito, dolores o malestares, movimientos lentos o rápidos.
  • Emocionales: Sensibilidad e irritabilidad, vacío o tristeza, baja autoestima.
  • Cansancio mental, catastrofismo.

¿Cómo podemos sobrellevarlo?

  • Debemos recordar que la situación es temporal y que en algún momento todo regresará a la normalidad.
  • Mantenerse en contacto con familiares y amigos
  • Pon atención a tus necesidades y sentimientos
  • Procura enfocarte en actividades que te gusten y te relajen
  • Haz ejercicio regularmente y mantén horarios habituales para comer y dormir.
  • Evita hacer caso a rumores o información no comprobada científicamente.
09 Oct
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Beneficios de realizar ejercicios de calentamiento

El calentamiento deportivo nos permite iniciar cualquier actividad con el mayor rendimiento posible y además previene posibles lesiones. Existen dos tipos de calentamiento en relación con los objetivos deseados:

  • Calentamiento general: prepara al organismo a realizar una actividad física normal, con ejercicios preparatorios y de baja intensidad.
  • Calentamiento específico: Dirigido para la práctica de actividades concretas, dedicados a los diferentes deportes, con la finalidad de mejor el rendimiento físico.

Entre algunos de los beneficios que encontramos, se encuentran:

  1. Aumenta la temperatura muscular. Cuando los músculos están calientes, se contraen con más fuerza y se relaja más rápido, intensificando la velocidad y la fuerza.
  2. Aumenta la temperatura corporal. Mejora la elasticidad muscular y reduce el riesgo de lesiones.
  3. Dilata los vasos sanguíneos. Facilita el flujo de la sangre y reduce el esfuerzo del corazón.
  4. Aumenta la temperatura de la sangre. Mejora la resistencia, elevando la unión del oxígeno con la hemoglobina y se vuelva más disponible en los músculos.
  5. Cambios hormonales. El cuerpo incrementa las hormonas que regulan la producción de energía.
  6. Preparación mental. Ayuda a enfocarse en la actividad a realizar.
  7. Previene lesiones. Reduce la posibilidad de lesiones en músculos y articulaciones.
25 Sep
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Plantas que ayudan a repeler mosquitos

En temporadas de lluvias, hay un gran aumento de mosquitos que pueden llegar a ser tan molestos que incluso, interfieren con nuestro tiempo para dormir. En ocasiones, evitamos los insecticidas porque pueden llegar a ser dañinos para la salud, pero hemos encontrado una alternativa mejor, hay plantas que desprenden esencias que resultan repelentes para los mosquitos, y además ayudarán a decorar una habitación o mejorar su aroma.

  1. Lavanda. Además de ser un aroma que ayuda a relajarse, es perfecta para ahuyentar mosquitos por lo que es ideal para tenerla en tu habitación. Incluso puedes frotar un poco de su aceite en tu piel antes de salir de casa para protegerte en todo momento.
  2. Albahaca. No sólo repele mosquitos y moscas, si no incluso puede ser tóxica para algunos insectos. Puedes colocarla cerca de puertas y ventanas y, además, puede utilizarse como un ingrediente en la cocina.
  3. Citronela. Es una planta que no requiere muchos cuidados y es muy eficaz para repeler mosquitos. Además, desprende una rica fragancia que aromatizará tu hogar.
  4. Romero. El fuerte aroma que desprende esta planta actúa como repelente para los mosquitos. Si quemas algunas hojas el aroma los ahuyenta. Además, puede utilizarse como condimento en infinidad de recetas y es muy fácil de cuidar.
  5. Caléndula. También conocida como insecticida natural por excelencia, su aroma característico es ideal contra mosquitos y otros insectos. Además, tiene propiedades antiinflamatorias y antisépticas que ayudan a recuperarse de quemaduras e irritaciones en la piel.
25 Sep
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¿Qué es la intolerancia a la lactosa y por qué es común escucharla?

La lactosa es un tipo de azúcar que está presente en la leche y para que nuestro organismo lo digiera es necesario una enzima llama “lactasa” que se produce en el intestino delgado. La intolerancia se presenta cuando no hay suficiente producción de la enzima, ya sea por problemas genéticos o bien, debido a la edad, ya que hay una disminución de producción de lactasa con el paso de los años. 

Algunos de los síntomas son, dolor estomacal, gases, náuseas, vómitos, diarrea o estreñimiento.

Existen algunos productos lácteos que son más fáciles de digerir o pueden contener menos lactosa como, por ejemplo:

  • Productos lácteos fermentados, como el yogurt.
  • Leche de cabra
  • Quesos duros añejados
  • Leche y productos lácteos deslactosados.
  • Fórmulas de soya (soja) para bebés menores de 2 años
  • Leche de soya (soja) o de arroz para niños pequeños

Ya que el no incluir productos lácteos a su dieta puede ocasionar una carencia de calcio, vitamina D, riboflavina y proteína.

25 Sep
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Beneficios del agua de arroz en la piel

 Los tónicos faciales son una excelente opción para eliminar las impurezas que quedan después de lavar el rosto y mejora la apariencia de la cara, ayudando a balancear el pH de la piel. Utilizar el agua de arroz como un tónico puede brindar una gran variedad de beneficios para la piel, debido a la cantidad de propiedades que contiene.

El agua de arroz ayuda a retirar el exceso de grasa de la cara y asiste para que los poros sean menos visibles. Además, puede usarse en cualquier tipo de piel, hasta la más sensible.

  • Contiene propiedades anti inflamatorias y astringentes, que ayuda cuando la piel tiene irritaciones o sufre de acné.
  • El arroz tiene minerales que ayudan a aclarar el rostro

Es muy sencillo de hacer, sólo se necesita 1 taza de agua y media taza de arroz.

Preparación:

  1. En un recipiente, enjuaga el arroz y al terminar, vacía esa agua.
  2. Una vez que el arroz está mojado, vierte la taza de agua y déjalo reposar toda la noche.
  3. Al día siguiente, cuela el arroz y guarda el agua en un recipiente hermético.
  4. Asegúrate de guardarlo en un ambiente fresco.

Puede aplicarse diario con un algodón y después sigues con tu rutina diaria de cuidado de la piel. La duración del tónico es de 2 semanas aproximadamente.

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